21 milionów złotych na nowoczesne pracownie w „Gastronomiku”! Umowa na GASTRO-LIGĘ podpisana

W Tarnowskich Górach miało miejsce istotne wydarzenie, które z pewnością wpłynie na przyszłość edukacji oraz branży gastronomiczno-hotelarskiej w regionie. Lokalni liderzy i przedstawiciele sektora edukacyjnego zebrali się, aby omówić ambitny projekt mający na celu rozwój nowoczesnych umiejętności zawodowych.

Nowy projekt edukacyjny: GASTRO-LIGA

W ramach tego projektu podpisano umowę z firmą INTRAVI Spółka z o.o. Sp. k. na przeprowadzenie prac związanych z inicjatywą „GASTRO-LIGA – laboratorium inteligentnej gastronomii”. Prace obejmują przebudowę oraz modernizację warsztatów szkolnych przy Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach, co ma na celu stworzenie nowoczesnej infrastruktury edukacyjnej.

Korzyści dla studentów i lokalnego rynku pracy

Projekt ten ma na celu dostosowanie umiejętności zawodowych przyszłych pracowników branży HoReCa do zmieniających się potrzeb na regionalnym rynku pracy. Ważnym aspektem jest szkolenie w kontekście rozwijających się trendów, takich jak slow food oraz food not waste, co jest istotne dla transformującego się rynku pracy w powiecie tarnogórskim i województwie śląskim.

Nowoczesne pracownie i ich wyposażenie

Planowane jest stworzenie zaawansowanych technologicznie pracowni, które umożliwią naukę w warunkach zbliżonych do rzeczywistej pracy w gastronomii. Wśród nich znajdą się pracownie gastronomiczne, technologii gastronomicznej i cukierniczej oraz przestronne sale do obsługi konsumenta, które pomieścić mogą nawet 100 osób.

Zakres prac budowlanych

Projekt zakłada kompleksową modernizację budynku, co obejmuje m.in. rozbudowę i remont istniejących struktur oraz instalacji. W ramach prac przewiduje się rozbudowę systemów sanitarnych i elektrycznych, stworzenie przestrzeni zielonych oraz budowę wewnętrznych dróg i miejsc postojowych. Projekt zakłada również instalację systemów OZE, w tym paneli fotowoltaicznych.

Harmonogram i finansowanie

Realizacja projektu przewidziana jest na okres od 8 kwietnia 2025 roku do 31 sierpnia 2028 roku. Całkowita wartość inwestycji wyniesie 21 188 517,95 zł, z czego znaczna część, 13 456 737,80 zł, pochodzi z dofinansowania. Środki te pochodzą z Funduszy Europejskich dla Śląskiego na lata 2021-2027, które wspierają infrastrukturę kształcenia zawodowego w ramach Funduszu na rzecz Sprawiedliwej Transformacji.

Źródło: Starostwo Powiatowe w Tarnowskich Górach